【金沢おでんいっぷくや】は、金沢の美味しいをひと品から楽しめる、心温まるおでんのお店です。昆布の旨味をしっかりとった塩ベースのあっさり出汁に市場内の豆腐店・蒲鉾店が丹精込めて作った食材や鮮魚店・青果店のプロが厳選した食材を丁寧に下処理をして煮込んでおります。具材は定番の大根や玉子に加え、金沢ならではの「車麩」や「ばい貝」、「かに面」など、他では味わえない金沢のおでんをぜひお楽しみください。

【北陸の酒蔵 六角】北陸地方の豊かな自然が育んだ地酒や焼酎、梅酒などを中心に取り揃えています。特に地酒は約50種類、お酒初心者からお酒好きの方まで幅広く楽しめるラインナップになっております。新たに利酒コーナーも設置させて頂きました。石川県内のお店でもなかなか味わえないとても希少や高額な地酒を少量で500円ワンコインで飲むことができます。また、ビールやハイボールなどお好みに合わせたお酒も楽しめます。

【市場めし 七福丸】は、地元の漁港や市場、全国の産地から直送された新鮮な海の幸、石川県産黒毛和牛能登牛など石川の美味しいを一品から提供しています。季節により地元美川漁港から朝どれの新鮮な旬の地魚が入り、刺身やフライで召し上がれます。他にもミニ海鮮丼、ミニ能登牛ステーキ丼、白エビの唐揚げ、生牡蠣、のど黒塩焼きなど職人の技が織りなす逸品を楽しみください。

【市場の浜焼き 七福丸】は、新鮮な海の幸を目の前で豪快に炭火で焼き上げます。能登や金沢港そして市場から直送された新鮮な魚貝類を、シンプルに炭火で焼き上げることで、素材本来の旨味を引き出しています。牡蠣やホタテなどの貝類、イカ、エビなど旬の海鮮を焼きたてでご提供します。潮の香りとともに広がる海の幸の旨味を、ぜひお召し上がりください。