【金澤御煮 Ippuku屋】是一家讓您可以從金沢的美味料理中享受一品的溫暖的關東煮店。店內使用昆布的鮮味製作而成的清淡鹽味高湯，搭配市場內豆腐店、魚板店精心製作的食材，還有由鮮魚店和青果店專業挑選的食材，悉心燉煮而成。配料除了傳統的大根和蛋外，還有金沢特有的「車麩」、「海螺」和「蟹面」，讓您可以品嚐到其他地方無法體驗的金沢關東煮，敬請享用。

【北陸的酒廠六角】，專注於以北陸地區豐富的自然環境所孕育的地方酒，為喜愛美酒的人士準備了無法抗拒的選擇。我們精心挑選來自石川、富山、福井等地的地酒，當然還可以享用適合您口味的啤酒和高球等飲品。請拿起與料理絕配的美酒，和朋友或家人一起享受悠閒的時光。請盡情品味與金澤料理相得益彰的北陸風味深厚的酒品。

【市場美食 七福丸】提供來自當地漁港及產地市場直送的新鮮海味，以及黑毛和牛能登牛等石川的美味料理。根據季節，當地美川漁港的新鮮時令魚會早晨捕撈，您可以品嚐刺身或炸物等料理。此外，還有迷你海鮮丼、迷你能登牛牛排丼、白蝦天婦羅、生蠔、鹽烤喉黑等由職人技藝精心製作的美味佳餚，敬請享用。

【市場的浜燒 七福丸】會在您面前豪快地用炭火燒烤新鮮的海味。從能登、金澤港以及市場直接運送的新鮮魚貝類，通過簡單的炭火烤製，完美地引出素材本身的鮮美。生蠔、扇貝等貝類、魷魚、蝦等當季海鮮將現烤現送。請您品嚐伴隨潮汐香氣散發的海味鮮美。